Restaurantes donde comer en Salamanca, ¡de diez! (2024)

Salamanca, una de las urbes más bonitas de España, es una ciudad llena de historia y cultura. Con su impresionante arquitectura, calles empedradas y una rica herencia académica, Salamanca cautiva a los visitantes con su encanto medieval. Sus emblemáticos monumentos, como la Universidad de Salamanca y la impresionante Plaza Mayor, dan testimonio de su grandioso pasado. Hoy, sin embargo, os traigo un reportaje algo diferente. Cambiamos de tercio para hablar de gastronomía, con un guía de algunos de los mejores restaurantes donde comer en Salamanca. ¿Te apuntas?

Salamanca no solo es famosa por su historia, sino también por su exquisita gastronomía. Desde sus famosos embutidos y jamones ibéricos hasta sus sabrosos platos de cordero lechal y hornazo, la gastronomía de Salamanca es una celebración de los ingredientes locales de alta calidad y las recetas transmitidas de generación en generación. Para ayudarte a descubrir todos los sabores de la ciudad, te he preparado este post donde encontrarás una guía muy detallada de los mejores restaurantes donde comer en Salamanca. ¿Me acompañas? ¡Empezamos!

Restaurantes donde comer en Salamanca, ¡de diez!

1. Bambú Tapas y Brasas

Iniciamos este recorrido por los mejores restaurantes donde comer en Salamanca con Bambú Tapas y Brasas, incluido en la Guía Michelin. A escasos metros de la Plaza Mayor, nos encontramos con este gastrobar, donde disfrutar de tapas modernos, platos para compartir y, sobre todo, carnes y pescados a la brasa. ¿Nuestra recomendación? El huevo de pato trufado ¡toda una explosión de sabor! El interior es muy moderno, con toques industriales, pero sin perder el ambiente acogedor. Respecto a los precios, en torno a 25 – 30 euros por persona.

• Dirección: Calle Prior, 4
• Precio: €€

2. Restaurante La Jara

Continuamos este viaje gastronómicos con el Restaurante La Jara. En este restaurante podrás disfrutar de una carta tradicional, con especial inclinación hacia las carnes a la brasa. Siempre cuenta con productos de primera calidad, garantizando unos sabores espectaculares. El interior es sobrio y elegante, pero sin perder el ambiente acogedor y poniendo mucho enfoque en los detalles. A pesar de presentar unos precios un poco más elevados, 35 – 40 euros por persona, es una opción que no te querrás perder.

• Dirección: Calle San Justo, 6
• Precio: €€€

3. El Mesón de Gonzalo

A continuación os presentamos otro restaurante altamente recomendable donde comer en Salamanca. Ubicado en el centro de la ciudad, El Mesón de Gonzalo es una joya culinaria que representa la esencia de la gastronomía española. Este restaurante cautiva a sus comensales gracias a su ambiente cálido, decoración moderna y un menú lleno de sabores regionales. En él encontrarás una gran gama de exquisitos platos, que incluyen suculentas carnes a la parrilla y deliciosos pescados elaborados con ingredientes de origen local. Además cuenta, con un impecable servicio que asegura una experiencia gastronómica memorable. Ya sea que estés buscando una cena íntima o una reunión con amigos, Mesón de Gonzalo promete un sabor inolvidable.

• Dirección: Plaza del Poeta Iglesias, 10
• Precio: €€€

4. El Bardo Centro

Escondido en el corazón de Salamanca, El Bardo Centro es un encantador restaurante que captura la esencia de la vibrante escena culinaria de la ciudad. Se trata de un espacio sencillo y elegante adornado con decoración tradicional. El menú se basa en una fusión de la cocina tradicional con toques modernos, ofreciendo una gran variedad de platos innovadores y deliciosos. Desde tapas repletas de sabores hasta mariscos frescos y carnes tiernas ¡cada bocado es toda una experiencia culinaria! Y es que, El Bardo Centro es una parada obligada para los entusiastas de la gastronomía que buscan un sabor inolvidable de las delicias de Salamanca.

• Dirección: Calle Compania, 25
• Precio: €€

5. En la Parra

Otro restaurante que no podía faltar en nuestra selección de los mejores restaurantes donde comer en Salamaca, es En la Parra, ganador de una estrella Michelín. En él podrás disfrutar de dos menús degustación, Pizarra y Granito, en homenaje a las tierras predominantes en los viñedos salmantinos, de 90 y 70€ respectivamente. Los menús muestran lo mejor de la cocina regional, con énfasis en ingredientes de origen local, en especial el cerdo ibérico. Cada plato te conquistará gracias a la combinación armoniosa de sabores y la presentación de escándalo. Con un servicio amable y atento, En la Parra ofrece una experiencia gastronómica verdaderamente única que captura la esencia de la gastronomía de Salamanca.

• Dirección: Calle San Pablo, 80
• Precio: €€€

6. Mesón Cervantes

Continuamos con Mesón Cervantes, situado en la emblemática Plaza Mayor, ideal para quienes buscan degustar la auténtica gastronomía local en un entorno encantador y auténtico. Con su aspecto tradicional y encanto histórico, este restaurante cautiva a los comensales desde el primer momento. Su menú cuenta con platos representativos de la región, donde la cocina tradicional de Salamanca cobra vida. ¿Nuestra recomendación? Las chuletillas de cordero ¡espectacular! Respecto a los precios, en torno a 25 – 30 euros por persona, en concordancia con la calidad del producto.

• Dirección: Plaza Mayor, 15
• Precio: €€

7. Restaurante Isidro

Otro de nuestros restaurantes preferidos donde comer en Salamanca barato es el Restaurante Isidro. Su enfoque se basa en la temporalidad del producto, la excelencia y la autenticidad de los sabores, fusionando tradición y cocina moderna. Los platos son generosos y presentados con esmero, ofreciendo tanto carnes a la brasa como creaciones sorprendentes. Respecto al interior, el lugar ha sido diseñado con elegancia y atención al detalle, creando un ambiente acogedor y sofisticado. Si buscáis comida tradicional y raciones abundantes a buen precio, no os lo penséis ¡este restaurante os conquistará!

• Dirección: Calle Pozo Amarillo, 23
• Precio: €€

8. iPan iVino

Desde su apertura en 2013, Ipan Ivino ha destacado con su enfoque innovador, hasta convertirse en uno de los mejores restaurantes donde comer en Salamanca. Con una atención meticulosa a los productos de temporada y aprovechando los ingredientes locales, este restaurante ofrece una propuesta gastronómica única. Sus platos, presentados en raciones y medias raciones, destacan por la utilización de productos frescos. En el interior nos encontramos con un espacio acogedor, que cuenta con una decoración cálida en toques madera. Es necesario hacer mención especial al servicio, muy atento en todo momento, asegurándose que cada cliente se sienta bienvenido y satisfecho durante su visita.

• Dirección: Calle Felipe Espino, 10
• Precio: €€

9. Tapas 2.0

Otra opción fabulosa si buscáis un bar donde comer en Salamanca sin demasiadas pretensiones y con una fantástica relación calidad-precio. Tapas 2.0 está situado en pleno centro de la ciudad, muy cerquita de la Casa de las Conchas y de la Universidad de Salamanca y en su carta, bastante reducida en tamaño, te encontrarás con productos de calidad acompañados siempre de un toque creativo. Estaba todo riquísimo y nos gastamos alrededor de unos 20-25 euros por persona, lo que en los tiempos que corren está muy bien.

• Dirección: Calle Felipe Espino, 10
• Precio: €€

10. ConSentido

Posiblemente el más refinado de todos los restaurantes donde comer en Salamanca que os propongo en este reportaje. ConSentido ofrece una propuesta de alta cocina en el centro de Salamanca con productos de calidad, platos muy creativos y rompedores, pero siempre manteniendo su vinculación con productos locales y de cercanía. No es barato, pero para darse un pequeño homenaje es absolutamente increíble (alrededor de 40-50 euros por persona). Tiene una carta escueta y algunos de nuestros favoritos fueron el pastrami de mogote ibérico, la cecina curada de buey, el arroz socarrado de conejo, la picaña a la parrilla o el guiso de cretas de gallo.

• Dirección: Plaza del Mercado, 8
• Precio: €€€€

Mapa de los mejores restaurantes donde comer en Salamanca

Como hago siempre, a continuación tenéis un mapa con todos los restaurantes donde comer en Salamanca que os he recomendado en líneas anteriores. Hay para todos los gustos y podéis situarlos fácilmente. ¡Espero que os sirvan de utilidad!

Los mejores restaurantes donde comer en Salamanca son:

• Bambú Tapas y Brasas
• Restaurante La Jara
• El Mesón de Gonzalo
• El Bardo Centro
• En la Parra
• Mesón Cervantes
• Restaurante Isidro
• iPan iVino
• Tapas 2.0
• ConSentido

Preguntas frecuentes sobre dónde comer en Salamanca

Y hasta aquí ha llegado este reportaje. ¡Espero que todas las opciones que os he propuesto os sean de utilidad! En este artículo con los mejores restaurantes donde comer en Salamanca he intentado mantener un equilibrio con el objetivo de ofrecer alternativas para todos los públicos. No me cabe lugar a dudas de que alguno de ellos os vendrán estupendamente. Si te ha gustado este post, te invito a que eches un vistazo a alguno de los artículos que hemos escrito sobre Castilla y León y que incluyen:

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